Diariodecarballo’s Weblog

Hai moitas variedades de sobremesa para o verán.

Coa calor, no verán apetece tomar cousas frescas, como a froita.

No verán temos moitas froitas: fresas, albaricoques, sandías, melóns … vamos case todas as froitas.

Unha forma de comer froita é en ensalada (macedonia).

null

ENSALADA DE FROITAS

A súa elaboración e moi sinxela, colles todo tipo de froitas: kiwi, laranxa, melocotón, mandarinas, fresas, vamos, todas as froitas que ti queiras.

Collemos as froitas, lavámolas e as pelamos, e logo empezamos a cortalas en pedaciños das formas que queiramos nós, por exemplo en cadradiños. Misturamos todo e quédanos unha ensalada de froitas riquísima!!!

Coa froita tamén podemos facer zumes naturais, incluso granizados (botándolle xeo picado).

A parte das froitas, e outras bebidas refrescantes, no verán tamén comemos xeados, moitos xeados.

Os xeados, a parte de refrescantes, están moi bos.

A todos nos gustan, ben sexan de chocolate, de vainilla, fresa … de moitos os sabores.

Eu penso que o xeado é o máis rico do mundo.

I.A.M.

INGREDIENTES PARA CATRO PERSOAS:

· Unhas cantas améndoas

· 4 kiwis

· 2 plátanos

· sandía

· unhas cantas uvas

PREPARACIÓN:

 Pele os kiwis, pártaos pola metade e delles forma de estrela.
-Pele as uvas e quítelles as sementes. No oco que deixan, coloque unha améndoa ou unha avelá.
-Quite a pel aos plátanos e córteos a tiras máis ou menos finas.
-Por último, faga unhas cantas boliñas (existen aparellos especiais para esta labor) coa pulpa da sandía.
Presentación do prato:
Para que o prato quede apetecible para os nenos, coloque as uvas no centro, as estrelas de kiwi ao redor, e a cada lado sitúe unha tira de plátano. Entre tira e tira, dispoña un grupiño de boliñas de sandía. Non esqueza, de novo, que gran parte do éxito da comida infantil está na importancia que ten a presentación dun prato.

P.C.M.

null

 PRECISAMOS:

• 250 gramos de fariña

• 2 ovos

• 1/4 litro de leite

• 1/2 culleradas de fermento

• aceite de oliva

• azucre en pó

COMECEMOS:

Mesturamos os ovos, fariña e o leite xunto á media culleradiña de fermento en pó.

Quentamos unha tixola con aceite de oliva e fritimos nela culleradas da masa obtida en forma de buñuelo.

Unha vez doradiños sacamos os buñuelos da tixola e os cubrimos co azucre en pó.

I.A.M.

null

 PRECISAS:

• 2 culleradas de aceite vexetal

• 2 culleradas de mel

• 2 culleradas de sirope de arce

• 1 chorro de leite

• 1 chorro de zume de mazá

• 2 ovos

• 225 gramos de fariña de millo

• fermento

• sal

• 2 mazás peladas e raiadas

COMECEMOS:

Mestura primeiro o aceite coa mel, agrega o leite, o zume de mazá e os ovos batidos.

Agora mestura noutro cuenco a fariña, o fermento e o sal e engádeo aos ingredientes líquidos coa mazá raiada.

Rechea até a metade os moldes coa pasta; poñer no forno precalentado a 180 grados durante 30 minutos.

E … a comer!!

I.A.M.